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年糕製作及新食法
製作:Katy│撰文:Katy
【 年 糕 】
1 ) 黃 糖 或 白 糖 加 水 煮 至 溶 , 待 涼 備 用
2 ) 白 / 黃 糖 水 、 生 油 加 入 已 過 篩 的 粉 料 中 拌勻
3 ) 取 出 用 手 大 力 揉 搓
4 ) 將 粉 團 放 入 已 掃 油 的 碟 中 , 隔 水 蒸 半 小 時 ( 先 大 火 , 水 滾 後 用 中 火 ) , 即 成
【 靚 靚 竹 簽 】
自 製 靚 靚 竹 簽
五 分 鐘 舊 利 是 封 循 環 再 用 ! 變 成 靚 靚 竹 簽 !
製 法 簡 單 , 只 需 將 利 是 封 剪 成 方 形 , 其 中 一 邊 剪 些 流 蘇 , 貼 上 雙 面 膠 紙 , 捲 在 牙 簽 的 一 端 , 即 成 !