Share 蜜糖蓮藕 新年小食離不開一個”炸”字 – 油角、煎堆、笑口棗…… 但這款簡單易整的蜜糖蓮藕, 只用少量的油和糖, 又要纖維和營養, 不妨在新年作為宴客的小食! 示範:Arlene admin 2018-02-12 Like 0
Share 涼蔬蝦鍋貼及香茜沙律 芫茜、苦瓜、甘筍、肥豬肉，青年廚師寶峰大膽用多款小朋友甚至大人都未必吃的材料來製作這款菜式，目的要少吃蔬菜的小朋友吃菜! 結果出乎意料! 示範: 中華廚藝學院學員黃寶峰 admin 2017-11-24 Like 1
Share 水晶南瓜豬肉餃 這款精緻的點心出自熱愛中菜的青年廚師嘉寶，她遠從德國飛返香港學廚，皆因香港才是學中菜的好地方. 拍攝當日，她出動秤來量南瓜，給小編的食譜用了両和錢來做單位，果真是對中菜非常熱愛! 示範: 中華廚藝學院學員葉嘉寶 admin 2017-11-23 Like 0
