只顯示影片食譜
中式
西式
節日食譜
可複選
所有食譜
食譜搜尋 > 搜尋結果 > 清涼西瓜盅
製作：Tiffany│撰文:Katy
1 ) 魚 膠 粉 以 冷 水 攪 勻 ， 隔 熱 水 座 溶 備 用
2 ) 西 瓜 切 半 ， 挖 出 果 肉 ， 把 西 瓜 殼 固 定 在 碗 中
3 ) 留 下 6 顆 西 瓜 粒 作 裝 飾 ， 其 餘 放 入 攪 拌 機內，加 入 砂 糖 攪 成 西 瓜 汁
4 ) 西 瓜 汁 隔 渣 ，用 匙 除 去 表 面 的 氣 泡
       
5 ) 把 魚 膠 水 倒 入 西 瓜 汁 中 拌 勻 後 ， 注 滿 兩 個 西 瓜 殼 ， 冷 藏 數小時 或 過 夜 更 佳
6 ) 凝 固 後 取 出，把 西 瓜 粒 放 在 上 面 裝 飾 即 成